Mini Chef
Ne možemo zamisliti jesen bez ove ukusne namirnice koja nije samo nutricionistički izrazito vrijedna, nego je vrlo ukusan proizvod. Od bundeve možete napraviti polpete, složence, žitarice, kao i fine juhe. Juha od bundeve za djecu je idealna jer ima izgled pirea pa im je prikladnije jesti hranu koja ne zahtijeva žvakanje. Bundeva se brzo kuha, mekana je i glatka, što znači da s ovim mirisnim povrćem možete kuhati tradicionalne juhe. U suradnji s Margo Nova obogaćenim vitaminom D koji je izuzetno bitan u ove hladne jesenske dane, donosimo ukusan recept koji će voljeti sva djeca.
Trebat će vam sljedeće:
- 150 grama bundeve
- jedna mrkva
- jedan manji krumpir
- žličica Margo Nova namaza
- mrvica soli
Bundevu narežite na kockice pa ju prije kuhanja kratko popržite na žličici Margo namaza da se zarumeni i lijepo zamiriši. Tako poprženu bundevu stavite u lonac u kojem ste skuhali mrkvu i krumpir te zajedno još kratko kuhajte. Iscijedite višak vode i štapnim mikserom napravite pire. Slobodno dodajte žlicu vrhnja da juha bude kremastija. Servirajte u tanjure ili zdjelicu i pospite bučinim sjemenkama i peršinom. Za potpuni obrok možete servirati šnitu integralnog kruha s vašim omiljenim namazom te posuti sjemenkama bundeve.
Dobar tek!
Recept: Mini Chef
Photo: Mini Chef
